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さと式小麦パン講師養成コース

レッスン中
概要

さと式パンスクールの中で、1番中心となるコースです!
小麦パンの基本から応用まで、幅広く深い技術と知識を学ぶことができます!
資格取得後の活躍の場も、1番広い資格となります!(対面のみ)

区分
現在コース生のみ
回数
Step13 Step26 Step35
形式
対面

さと式パンスクールの初回レッスン受講時のみ入会金・レシピ代として3,000円いただきます。 初回のみレシピ代として1,500円いただきます。

Step1 きほんのコース

レッスン数
3
受講費
25,000円/1回 75,000

レッスン内容

  1. 丸パン、簡単手ごね、スティックパン、切りっぱなしパン
    お家でパンを焼く際に、よくやってしまいがちな失敗例を紹介し、どこに気を付けると劇的にお家パンが美味しくなるのかをお伝え
  2. 卵乳不使用シナモンロール、簡単食パン
    (美味しくこねる機械ごねのポイントをお伝え)
  3. 卵乳不使用1時間でできるドーナツ、野菜を練りこんだお花パン

Step2 アレンジコース

レッスン数
6
受講費
25,000円/1回 150,000

レッスン内容

  1. お総菜パン5種(ポテトサラダパン、ハートのハムロール、コーンパン、ウインナーロール、ベーコンロール)
    きれいに&美味しくなるそれぞれの成型のコツをお伝え
  2. 国産小麦でお菓子パン5種
    (昔ながらのアンパン、ねじりアンパン、クリームパン、チョコスティックパン、レーズンパン)
    国産小麦で美味しくできる方法、簡単!手作りカスタードクリームの作り方
  3. ライ麦入りのキャラクターパン、ロールパン、塩パン
    (雑穀の入れ方、キャラクターの書き方、きれいなロールパンにするには?)
  4. 黒糖の折り込みパン、もっちりカンパーニュ
    折り込みシートの作り方、アレンジレシピ、カンパーニュをきれいに作るコツ
  5. ふんわりピザ&3分でできるクリスピーピザ、生食パン
    焼きたてピザを朝食べれるようになる方法、秘伝の味噌ソースピザ、絶品の生食パン配合
  6. 翌日もサクサク!メロンパン、ベーグル
    翌日もサクサクになるコツ、ベーグルがツルピカに焼き上がるコツ

Step3 本格コース

レッスン数
5
受講費
25,000円/1回 125,000

レッスン内容

  1. 簡単大人気焼きカレーパン、全粒粉100%丸パン&イングリッシュマフィン
    驚きの簡単カレーパンレシピ!難しい全粒粉のパンをふんわりと
  2. ダッチタイガー、米粉パン(グルテン含む)
    バリバリの上生地の作り方、大人気の米粉パンを1時間30分で作れるように!
  3. クロワッサン&デニッシュ3種
    (1つの配合でクロワッサンも、デニッシュも3時間で作れる方法をお伝え!)
  4. プチフランスパン、練乳フランス、ベーコンエピ
    家庭では難しいフランスパン生地を、お手軽に!本格的に!クープの入れ方
  5. 天然酵母パン(フルーツナッツたっぷり宝石パン、ハード系クッペ、ふんわりコッペパン)
    天然酵母の作り方から、生地の作り方、ハードとふんわりの2種の生地が学べる

小麦パンライト講師養成コース

さと式パンスクール 小麦パンライトコース
概要

小麦パンコースと比べ、作れるパンの幅はせまくなりますが、
「とにかく時短で!簡単に!美味しく!小麦パンを作りたい」
という方をサポートすることができるようになる資格です!
資格取得まで5ヶ月と短く、さらに、さと式パン講師養成コースの中でも1番お値打ちなので、
「早く講師資格を取得したい!」
「さと式パン講師に少し興味がある」
という方にもおすすめです!

オンラインにも対応していますので、遠方の方にもおすすめです!(対面、オンライン可)

区分
コース受講経験ありの方
回数
Step1 Step2 Step3
形式
対面とオンライン

さと式パンスクールの初回レッスン受講時のみ入会金・レシピ代として3,000円いただきます。 初回のみレシピ代として1,500円いただきます。

講師養成コース

レッスン数
5
受講費
24,000円/1回 120,000

レッスン内容


米粉パン講師養成コース

さと式パンスクール 米粉パンコース
概要

卵乳不使用、グルテンフリーで、ボールとヘラで、1時間半もあれば、絶品米粉パンが焼き上がる!
大絶賛の、食パンからアレンジ米粉パンまで、全22種をお伝えできる資格が、7ヶ月で取得できます!
レッスンの需要も高く、喜ばれること間違いなし!の資格です!

オンラインにも対応していますので、遠方の方にもおすすめです!
(対面、オンライン可)

区分
現在コース生のみ
回数
Step12 Step23 Step32
形式
対面とオンライン

さと式パンスクールの初回レッスン受講時のみ入会金・レシピ代として3,000円いただきます。 初回のみレシピ代として1,500円いただきます。

Step1 きほんのコース

レッスン数
2
受講費
30,000円/1回 60,000

レッスン内容

  1. パウンド型の簡単食パン
    カップパン各種(デモレッスン)
  2. 基本のプチ丸パン
    フォカッチャ(デモレッスン)
  3. 基本の生地でカレーフーガス
    ふわふわ白パン(デモレッスン)

Step2 アレンジコース

レッスン数
3
受講費
26,000円/1回 78,000

レッスン内容

  1. 新配合!絶品黒ゴマスティック
    黒ゴマホットドッグ(デモレッスン)
  2. オンライン惣菜パン3種
    (マヨコーンパン、ベーコンロール、ハムロール)
    ※フィリング卵乳不使用対応 プラス800円
  3. お菓子パン3種
    (昔ながらのあんパン、ねじりあんパン、チョコスティックパン)
  4. 発酵なしの!すぐできるクリスピーピザ2種
    (トマトソース&味噌ソース)
    ※フィリング卵乳不使用対応 プラス800円
  5. レーズン胡桃カンパーニュ
    チーズクッペ(デモレッスン)
  6. ザクザクカレーパン
    (フィリングなども全て小麦不使用)
    ウインナーの編み込みパン(デモレッスン)

Step3 本格コース

レッスン数
2
受講費
30,000円/1回 60,000

レッスン内容

  1. メロンパン
    ※クッキー生地卵乳不使用対応 プラス500円
  2. ベーグル
    フィリング入り(デモレッスン)
  3. ベーコンエピ
    フランスパン(デモレッスン)
  4. 特別な角食パン
    1斤型で、小麦に近いふわふわの角食パンを焼いていきます!

キッズパンスクール講師養成コース

さと式パンスクール キッズパンスクール
概要

小麦パンSTEP1の講師資格を取得後、受講が可能です!
3回のレッスンで、製パン技術はもちろん、子供達への声がけの仕方なども学び、資格取得後は、さと式キッズパンスクール認定校として、開講ができます!
子供が好きな方におすすめです!
(対面のみ)

区分
コース受講経験ありの方
回数
Step1 Step2 Step3
形式
対面

さと式パンスクールの初回レッスン受講時のみ入会金・レシピ代として3,000円いただきます。 初回のみレシピ代として1,500円いただきます。

レッスン1

レッスン数
1
受講費
26,000円/1回

レッスン内容

  1. 低学年コースメニュー

レッスン2

レッスン数
1
受講費
26,000円/1回

レッスン内容

  1. 高学年メニュー

レッスン3

レッスン数
1
受講費
26,000円/1回

レッスン内容

  1. 座学

わんちゃんパン&おやつ講師養成コース

さと式パンスクール わんちゃんパン&おやつコース
概要

「飼い主さんも一緒に食べれる」がモットーの!
グルテンフリー、卵乳不使用、砂糖不使用のわんちゃんおやつやパンを、お伝えする資格が取得できます!

簡単に作れるようにレシピを開発しましたので、パンやお菓子作り初心者の方でも、資格取得大丈夫です!
回数も3回のみのレッスンなので、資格取得しやすくなっています!

わんちゃん大好きな方におすすめです!

オンラインにも対応していますので、遠方の方にもおすすめです!
(対面、オンライン可)

区分
どなたでも
回数
Step1 Step2 Step3
形式
対面とオンライン

さと式パンスクールの初回レッスン受講時のみ入会金・レシピ代として3,000円いただきます。 初回のみレシピ代として1,500円いただきます。

レッスン1

レッスン数
1
受講費
26,000円/1回

レッスン内容

  1. 焼き菓子3種
    きな粉クッキー、カラフルボーロ、じゃがいものポンデケージョ

レッスン2

レッスン数
1
受講費
26,000円/1回

レッスン内容

  1. パン2種
    わんちゃんの顔パン&ぶどうとさくらんぼパン、さつまいもの焼きドーナツ

レッスン3

レッスン数
1
受講費
26,000円/1回

レッスン内容

  1. デコレーションケーキ
    すっきり発酵クリームのデコレーションケーキ