さと式小麦パン講師養成コース

講師養成コースの場合は、レシピディプロマ代としてステップごとに22,000円いただきます。

レッスン内容

丸パン、簡単手ごね、スティックパン、切りっぱなしパン
お家でパンを焼く際に、よくやってしまいがちな失敗例を紹介し、どこに気を付けると劇的にお家パンが美味しくなるのかをお伝え
卵乳不使用シナモンロール、簡単食パン
（美味しくこねる機械ごねのポイントをお伝え）
卵乳不使用1時間でできるドーナツ、野菜を練りこんだお花パン

レッスン内容

お総菜パン5種（ポテトサラダパン、ハートのハムロール、コーンパン、ウインナーロール、ベーコンロール）
きれいに＆美味しくなるそれぞれの成型のコツをお伝え
国産小麦でお菓子パン5種
（昔ながらのアンパン、ねじりアンパン、クリームパン、チョコスティックパン、レーズンパン）
国産小麦で美味しくできる方法、簡単！手作りカスタードクリームの作り方
ライ麦入りのキャラクターパン、ロールパン、塩パン
（雑穀の入れ方、キャラクターの書き方、きれいなロールパンにするには？）
黒糖の折り込みパン、もっちりカンパーニュ
折り込みシートの作り方、アレンジレシピ、カンパーニュをきれいに作るコツ
ふんわりピザ＆3分でできるクリスピーピザ、生食パン
焼きたてピザを朝食べれるようになる方法、秘伝の味噌ソースピザ、絶品の生食パン配合
翌日もサクサク！メロンパン、ベーグル
翌日もサクサクになるコツ、ベーグルがツルピカに焼き上がるコツ

レッスン内容

2022年6月20日

2022年6月24日